Ouvert en 2017 dans un magnifique cadre historique sur la rue Prince William, le restaurant possède une autre entrée et un espace de dégustation en contrebas sur la rue Water. On y trouve une belle et confortable salle à manger, où la qualité de la cuisine et du service fait leur fierté. C’est aussi un bar à huîtres avec des terrasses saisonnières sur deux niveaux. L’établissement exploite également une brasserie saisonnière en plein air très prisée à la Plaza Loyalist, sur la promenade portuaire.