Le nom de Flying Boat Brewing, et celui de plusieurs de ses brassins s’inspirent de l’histoire des transports dans le sud-est du Nouveau-Brunswick, entre autres les débuts de l’aviation, des chemins de fer, des navires, des bateaux et des autoroutes. La bière Hercules Black Lager, par exemple, porte le nom des premières locomotives à vapeur alimentées au bois de chauffage. Les spectacles de musique et diverses activités font de la salle de dégustation un endroit invitant et animé pour siroter une bière et s’imprégner des petites histoires et anecdotes qui viennent avec. Vous pouvez apporter votre propre nourriture ou en commander, pour profiter de plus de temps sur les lieux sans être dérangés par la faim. L’endroit convient à toute la famille, parce qu’ils offrent également des boissons non alcoolisées pour les plus petits.