Recettes de cocktails avec une touche du N.-B.
Dégustez les différents coins du Nouveau-Brunswick dans le confort de votre propre cuisine! Ces cocktails sont composés des meilleurs spiritueux de la province pour que vous puissiez siroter de délicieux cocktails à la maison. Savourez!
Big Fiddle Still
Lait frappé au caramel salé
Refroidir le verre au congélateur pendant 10 minutes. Pendant ce temps, mélangez :
- 2 oz de caramel salé BFS
- 2 boules de crème glacée à la vanille
Verser le sirop de caramel dans le verre refroidi en le faisant tourbillonner, verser le contenu du mélangeur dans le verre et ajouter de la crème fouettée.
Découvrez ici d’autres recettes de cocktails de Big Fiddle Still.
Black Galley Distilling
Valhalla's Vengeneance Caesar
- 1,5 oz de Vodka Valhalla’s Vengeance
- 4 oz de jus clamato
- 1 c. à c. de sauce Worcestershire
- 3 gouttes de sauce Tabasco
Conseil :
Utilisez du jus clamato épicé au lieu de la sauce Tabasco.
Carroll's Distillery
Daiquiri classique de Carroll
Agiter dans un shaker à cocktail :
- De 1 à 1 1/2 oz de rhum Gannet
- 3/4 oz de jus de lime fraîche
- 3/4 oz de sirop simple
- Glaçons
Passer dans un verre à cocktails.
Remarque :
Gannet est un rhum légèrement corsé et fera donc l’affaire pour toute recette nécessitant un rhum de style cubain ou espagnol.
Devil's Keep Distillery
Mojito diablement bon
Écraser 10 feuilles de menthe et deux quartiers de lime dans un verre.
Ajouter :
- 1 oz de sirop simple
- De 1 à 1 1/2 oz de vodka Devil’s Keep
- Glaçons
Agiter le mélange et ajouter 1/2 tasse de soda.
Conseil : Pour fabriquer un sirop simple, dissoudre du sucre blanc dans une mesure égale d’eau chaude. Pas assez sucré? Augmenter le rapport sucre/eau. Refroidir avant d’utiliser.
Distillerie Fils du Roy
Thériosé
Mélanger :
- 1/2 oz de Thério de la Distillerie Fils du Roy
- 1 oz de jus d’orange
- 2 oz de jus de canneberge
- Glaçons
Gagetown Distillery
Toddy chaud au gin de Gagetown
Vous aurez besoin de :
- 1 sachet de thé aux bleuets
- 1 c. à s. de miel
- 1 c. à s. de jus de lime
- De 1 à 1 1/2 oz de gin non filtré 7
Faire infuser un sachet de thé dans 3/4 tasse d’eau chaude, ajouter les ingrédients restants et remuer.
Découvrez d’autres recettes ici.
Sussex Craft Distillery
Cocktail Jack Frost
Garnir le bord d’un verre d’un peu de sirop et de sucre décoratif.
Ajouter :
- 1,5 oz de liqueur Shoreline Blue Raspberry
- 1 oz de limonade
- Glace concassée
Seize the Day Distillery
Café alcoolisé
Délicieux à tout moment de l’année.
Ajoutez de 1 à 2 oz de liqueur de canne en bonbon Seize The Day Distillery à une tasse de café chaud.
Quoi de plus facile?
